最新消息

2022_植物油健康講座

111年度「植物油健康講座」系列活動-台南大學、高苑科技大學及文藻外語大學推廣部。

2021_「營養師植物油品知識講授工作坊」講習-精彩花絮

110年度「營養師植物油品知識講授工作坊」講習-精彩花絮

110年因應COVID-19疫情製造業防疫專區

企業因應嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情持續營運指引
企業使用SARS-CoV-2快速抗原檢驗測試注意事項

110年因應COVID-19疫情製造業紓困專區

艱困事業薪資及營運資金補貼懶人包

臺北市政府衛生局公布110年度高溫油炸食品及咖啡抽驗結果

咖啡是現今大部分上班族的精神支柱，油炸食品更是不分年齡層廣獲大眾喜愛，臺北市政府衛生局特別規劃專案，前往西式速食店、早餐店、咖啡店、傳統市場、超市賣場等處抽驗20件產品檢驗丙烯醯胺含量（詳如附件），檢驗結果1件超過衛生福利部食品藥物管理署發布之「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」。

藥物食品安全週報－原來「油」這麼一回事 搞懂食用油製程，從此安心用油！

油脂是人體必需營養素之一，但是你知道它是如何從一顆種子變成油脂呢？為了讓民眾安心用油，食藥署針對國際間最普遍的做法，也就是食用油製程的「油脂抽取」與「油脂精製」兩大步驟，進一步解釋說明。

衛生福利部食品藥物管理署民國109年12月23日FDA食字第1091304555A號

延長「新型冠狀病毒肺炎疫情而致經公告輸入食品應檢附之證明文件延遲抵達事之暫行措施」至110年6月30日

衛生福利部民國109年12月25日衛授食字第1091304213號

修正「健康食品申請許可辦法」