【油寶寶教你用對油】
第1集:【油寶寶教你用對油】你知道台灣在地生產的植物油有哪些嗎?
哪一組是台灣原料、台灣製造的國產植物油呢?
台灣產製的常見植物油有哪些?
a) 大豆油、麻油、花生油 b) 酪梨油、玉米油 c) 椰子油、芥花油、葵花油

👉 正確答案是 (A) 大豆油、麻油、花生油!
這些植物油從原料到成品都在台灣生產,在地品質有保障,煎煮炒炸通通好用,還有獨特香氣,讓人一吃就愛上。

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第2集:【油寶寶小常識】你知道大豆油適合哪些料理嗎?
別再以為只有炒菜能用!大豆油其實是一款「超萬用」的植物油💡
🌱 風味清淡、不搶味
🔥 發煙點高(約 230°C)
煎炒、烘焙、煮食通通都 OK!
📢 正解揭曉:以上皆可!

不管是日常熱炒、點心烘焙還是各式高溫烹調,大豆油都是你廚房的好夥伴~ 油寶寶提醒:認識油品特性,才能煮得健康又安心💛!

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第3集:【油寶寶小常識】植物油開封後,多久該換一次?
你是不是也以為油只要沒變味就能一直放?其實油也有「保鮮期限」的喔! 已開封的植物油需要多久更換一次?
a) 1年 b) 3-6個月內 c) 無需更換

📢 正解揭曉:(B)3~6 個月內!
植物油開封後,會因為接觸空氣、濕氣而氧化變質,
建議開封後 3~6 個月內用完,才能確保品質與風味!

📌 油寶寶提醒你:
✔️ 油品開封後記得密封保存
✔️ 放在乾燥陰涼處避免陽光直射
✔️ 依照家中使用量購買適量油品,確保天天用得安心💛

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第4集:【油寶寶小常識】台灣在地生產植物油有哪些? 🌱

【油寶寶分享】 台灣在地油品不只好用,還能為環保盡份心力!
💪 你知道嗎?選擇在地生產的植物油除了品質優良、更新鮮, 更能減少國際運輸帶來的碳排放,幫地球減壓一點也不難!

📌 嶄新認識在地好油:
✔️ 大豆油、芥花油、葵花油
✔️ 花生油、苦茶油、麻油
以上都是台灣生產的優質油品唷!

用油也能接軌永續生活,今天開始一起守護餐桌與地球🌼

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第5集:【油寶寶提醒】不是所有植物油都能放冰箱!

🥶【油寶寶提醒:不是所有植物油都能放冰箱!】
你是不是也覺得,油放冰箱更保鮮?其實這觀念只對了一半!

🔍 一般植物油(如大豆油、芥花油、葵花油等)只要放在陰涼乾燥處就好,無需冷藏,反而低溫可能讓油質混濁。 但像是紫蘇油、亞麻仁油這類富含 Omega-3 的植物油,就需要冷藏保存,才能延緩氧化、避免營養流失!

💡油寶寶貼心小叮嚀: 選對保存方式,讓你吃得健康又安心~別讓好油變質囉!

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第6集【油寶寶小科普】油寶寶教你炸油怎麼用才健康

🔥🍟 炸物控注意!油寶寶今天要教你:炸油到底能不能重複用?
嘿嘿~誰不愛酥酥脆脆的炸物啦?但我靠…你炸完的油是不是常常捨不得倒掉、下一鍋又繼續用?

😅 油寶寶先來敲醒你一下👇
⚠️ 炸油重複高溫加熱會變質、會氧化,還可能產生對身體不好的物質! 看到油鍋開始冒煙、變混濁?那就是在跟你求救啦。 那要怎麼炸得香又吃得安心?油寶寶給你一個關鍵:

💛 選高發煙點、穩定性佳的油最安全!
像是: ✔️ 大豆油 ✔️ 芥花油 ✔️ 葵花油
這些油都適合高溫料理,炸物更酥、更不容易壞。
🧑‍🍳 聰明選油、健康加分! 炸得香、吃得安心,這才是最重要的啦~

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