第1集：〈不可不吃油〉
來賓：曾嶔元醫師 (元鼎診所院長)

大家都怕胖、怕膽固醇，於是開始「少油」甚至「不吃油」，但這樣反而讓身體出現大問題！

曾嶔元醫師特別提醒：

　1.油並不壞，錯的是吃法！油是身體運作的關鍵燃料
　2.大腦 60% 是脂肪 👉 不吃油腦袋會「當機」 
　2.穩定血糖與代謝 👉 幫助身體運作更順暢 
　3.少油反效果 👉 讓身體越吃越累、越減越難瘦

真正該減少的是「碳水」而不是「油」！想要代謝順、頭腦清楚、體態更好？怕胖更該學會正確吃油！

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第2集：〈各類植物油的健康益處〉
來賓：洪堯昆理事長 (台灣植物油製煉工業同業公會)
　　　王若昱營養師 (瑞之盟仁芯營養諮詢中心)

台灣植物油公會洪堯昆理事長點破關鍵：
👉 好油真正的差別在「新鮮度 × 製程 × 保存」！ 國產油更透明、更安心，不用長途運輸、減少氧化風險。

理事長更點出多數人忽略的關鍵：
👉 食用油最怕光線直射，開封後要鎖緊瓶蓋且盡快用完，才能確保品質穩定。

營養師王若昱提醒：
👉 外食族最容易中招的不是炸物，而是 「隱藏飽和脂肪」與失衡的 Omega-6。 長期偏一種油、吃油過少，都會讓身體默默走向慢性發炎。分散選油、掌握發煙點與份量，才能真正吃出健康。

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